Extremadura es una de las mejores zonas de Europa para el avistamiento de aves, gracias a la diversidad de hábitats y el buen estado de conservación de sus dehesas y espacios naturales. Por ello hay declaradas numerosas Zonas de Protección Especial de Aves. Hay especies permanentes, otras que emigran para pasar el invierno en otras latitudes, y al revés, otras que llegan para invernar. Una de las especies más espectaculares es la grulla, que llega por miles a principios de otoño, y se va en primavera. Suele dormir en embalses y zonas húmedas, y se desplaza a comer a las dehesas.

Zona de avistamiento en el norte de Cáceres: Embalse de Gabriel y Galán - Valle del Ambroz - Embalse de Borbollón.